"jek the"という名は、3世紀前に、お茶が初めてヨーロッパへ輸出されたという、中国東南部の弁証法的表現をローマ字化したもので、意味は「お茶を飲む(to have tea)」。世界中の人々が、良質な中国茶の世界に気軽に入ってもらえるよう、ミンチャは、この"jek the"という名称を作リ出したのです。
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